1、第一步，玉米淀粉和糯米粉混合后，过一遍筛子，在其中加入牛奶和白砂糖，用筷子搅拌均匀，直到成为没有颗粒感的面糊，可以静置一会；
2、第二步，在锅中添上水，将水烧开，盛放面糊的碗隔水放入锅中，大火蒸半个小时，用筷子扎一下，没有生面团就说明熟了，将其取出来；
3、第三步，晾至不烫手的状态，裹上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏一会，这个过程中，准备出事先做好的豆沙馅，将豆沙馅分成一个个均匀的小团子；
4、第四步，糯米面团分成均等的小份，取一份糯米面团，用手压成小圆饼，放入一个豆沙馅，收口捏紧，在案板上滚一滚，搓圆，按照此方法依次做好；
5、第五步，准备出椰丝，放入一个盘子中，将糯米糍放入在椰丝中滚一圈，不粘手的状态便可，糯米糍便可开吃了，最好现做现吃。
