如何宰杀甲鱼

1、把甲鱼脖子剪开，先血。有此血腥啊。

2、用90度左右的开水浸泡甲鱼四五分钟。

3、然后剥去甲鱼全身的那些膜，否则会有腥味。

4、从颈部剪开，把甲鱼牙齿挑出来

5、顺着甲鱼的壳，将壳和肚子剪开。

6、然后去掉脂肪与内藏，如果有蛋就留着。这样甲鱼就杀完了，然后从网上找个菜谱就可以了。双休日给家人做一个吧。