山楂丸子的做法介绍--丸子菜系

材料

新鲜山楂100克、面粉、糖

做法

　　1、把山楂洗净后放在蒸锅中蒸至完全松软

　　2、取出冷却后去皮去籽

　　3、捣成泥与面粉、糖粉混合均匀，然后捏成小丸子

　　4、山楂丸子放入水中煮熟即可食用

营养功效

　　这款丸子酸甜可口，不仅能开胃消食帮助肠胃运动，减轻肠胃负担。此款丸子可以作为甜品和零食食用，食用时间最好定在饭后1小时，这样山楂的功效才能完全显现出来，饥饿时候尽量少吃，因为可能会觉得更饿。