素炒空心菜杆的做法

1、去掉空心菜叶，菜杆洗净，菜叶单独炒

2、空心菜杆切碎，青椒切碎

3、油热先煸炒青椒，蒜片

4、大火下空心菜杆，翻炒几下，加醋，加盐

5、最后装盘出锅，可以上菜啦

6、用来拌饭也是很好的，下酒菜也行。