孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤

1、新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。

2、洗干净排骨，冷水下锅过水，等烧开时，就灭火，避免血水返回，避免煮排骨过久失去鲜味。

3、用冷水冲干净。

4、介意的人，可以刨皮。

5、将黄豆，排骨放入高压锅压制，放生姜，料酒，水没过排骨便可。

6、大火烧开一分钟，转中小火压制10-15分钟。

7、高压锅出气以后再打开，避免危险，切好冬瓜，放锅里，煮开。

8、不要压冬瓜，冬瓜太烂，盖上锅盖，煮一会儿就好。尝下汤味，适量调味。

9、出锅。