怎么做芝心炸鸡？

1、把提前准备好的鸡肉切成一段一段的，并且中间掏一个洞。

2、把奶酪分成小段的，然后塞入切好的鸡肉中。

3、面包糠中放入大蒜粉，茴香，西芹抹配色，再放奶酪，盐搅拌均匀。

4、重新取碗放入面粉，再取一个碗打两个鸡蛋搅拌均匀，鸡肉先沾面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠。

5、把裹好的鸡肉放进油锅中炸。

6、炸至两面金黄就可以了。