凉拌海带的做法

1、首先把海带洗净，用凉水泡，再冲水，冲到什么时候不咸为止，胡萝卜去皮切丝，香菜切段，泰椒切丁，蒜末，所有配料放碗中加辣椒面，芝麻浇上热油。

2、锅烧水，水开放海带，大火煮五分钟，煮好捞出洗净，凉透控干水分，切段，放碗中加料头，辣椒油一勺，生抽半勺，陈醋半勺，盐，三勺白糖，放点香油搅拌均匀，特别入味。