小炒宫保鸡丁

1、鸡肉切丁撒上黑胡椒搅拌均匀

2、黄瓜洗净去皮切成黄瓜丁，青椒切成块，葱蒜切成片，备用

3、锅中倒入油，放入葱蒜炒出香味，鸡丁在锅中翻炒至变色后盛出

4、锅中放入葱蒜、黄瓜、青椒丁，加入一勺酱油，一勺盐，炒熟后，放入炒好的鸡丁，翻炒几下盛出即可