甜品——牛奶炖蛋的做法

1、用凉开水把奶粉冲开，搅拌均匀，待用。

2、把鸡蛋磕在碗里，加入适量砂糖，打至糖溶蛋散。

3、然后再加入牛奶，搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜，放进锅里用中火隔水蒸10分钟，蛋液表面凝固即可。

5、蒸好后，取出，掀开保鲜膜，稍微放凉即可食用。