芦蒿炒臭干子的做法

1、芦蒿去掉尾部老的部分，再去掉叶子，洗净沥掉水分。

2、芦蒿切成小段，备用。

3、臭干子洗净，再切成条。

4、准备好葱花和蒜末。

5、锅中倒入菜油，放入臭干子煎至微微发焦。

6、放入蒸过的腊肠，翻炒均匀。

7、放入葱花和蒜末，煸炒出香味。

8、放入芦蒿，调入盐炒匀。

9、出锅装盘，这样就可以开吃了。