迷迭香煎鸡肉配土豆泥

1、鸡腿去骨头，加食盐，迷迭香，白葡萄酒，橄榄油腌十五分钟左右。

2、土豆煮好压成土豆泥。

3、锅烧热放一点油，小火煎烤鸡肉。

4、另外一个锅放一点橄榄油，煎土豆泥，放盐和迷迭香。

5、鸡肉煎到金黄色时捞出改刀码放在盘子内。

6、土豆泥用勺子堆在一起成块型。煎到底部金黄码盘上。

7、最后点缀一下就OK了。