爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法

1、制作之前黄油提前切了放置室温软化，加入糖粉打发至膨胀呈发白状态，然后把蛋液分三次加入搅拌混合，每倒入一次搅拌混合后再倒入蛋液。

2、筛入低粉及泡打粉，采用翻拌的手法。翻拌均匀

3、再倒入三分之二的蓝莓搅拌翻拌均匀

4、倒入模具纸杯之中，每个大概8分满。最后码上几个蓝莓做为表面装饰也能增加口感

5、烤箱提前预热180度，上下火中层烤制23分钟【时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整】

6、出炉后放置晾架冷却即可食用，一个营养与美味的下午茶小蛋糕就做好了。