怎么简单的做红烧鲫鱼冬天做鱼冻特别好

1、把鲫鱼洗净后放油锅里煎

2、煎至皮肤发黄，用洋葱、姜、蒜、胡椒炒匀

3、加水、生酱油、盐和十三种香料

4、放花生

5、把花生煮熟。撒香菜

6、不热的时候，把它放在容器里。冷了以后，放进冰箱冷藏。饭前5到10分钟把它拿出来