凉粉不凝固怎么办

1、将150克豌豆淀粉（或者绿豆粉）用三分之二的冷水搅成糊状

2、倒入烧开的热水中快速搅拌，通常比例为1:6

4、切成片状后加上酱汁就可以平常啦！自己动手做的是不是很美味呢？