葡萄干南瓜小米粥

1、老南瓜一块，去皮后切长小块。切南瓜的同时砂锅内烧开水，水开后加入南瓜块。水要一次加够，中间加水粥口感不好。

2、取半碗小米淘洗干净后浸泡一会，待南瓜放入再次煮开时倒入小米。然后加入冰糖、葡萄干，烧开后改小火煮。小火煮砂锅内的粥才不会溢出。

3、小火慢炖20分钟左右（在整个煮的过程中要时不时的搅拌一下少锅内的粥），喜欢南瓜块碎的可以利用勺子搅拌压碎，大概水分要减少一些。营养美味的南瓜小米粥疾苦做好了。