如何制作好吃的停不下来的下饭小菜香辣木瓜丝

1、干木瓜丝用开水泡开，浸泡大概15-20分钟左右，用凉水洗干净，多洗几次，到水的颜色清澈为止。

2、把木瓜丝挤干水分，把大蒜挤成蒜茸，小米辣切小段，姜切末。

3、依次把干辣椒粉、白糖、蒜蓉、姜末、剁辣椒、小米辣、生抽、香油等全部配料倒入挤干水分的木瓜丝。

4、戴上一次性手套，把所有材料抓拌均匀。

5、蒙上保鲜膜，静至半天以后，装入密封罐中放入冰箱，随吃随拿，可以保存很长时间