水煮牛蛙的家常做法

1、牛蛙在菜场切好，回来洗净血水，加入花椒，料酒，生抽，盐，两片姜，生粉腌制20分钟

2、莴笋切条

3、方肉切片

4、锅里到适量油，加入干辣椒，花椒，火锅料，炒一会后放水

5、水烧开后加入牛蛙烧一会

6、加入其他材料，烧20分钟，牛蛙要多烧一会

7、加入其他材料，烧20分钟，牛蛙要多烧一会

8、撒上葱，蒜，花椒，锅里烧热油上面炸一下，成功。