零嘴——青豌豆糖醋翅尖

1、鸡翅尖洗干净之后放少许生抽和五香粉腌制15分钟。

2、腌制鸡翅的时间把豌豆开水焯烫一分钟。

3、热锅热油下生姜炝锅。

4、下翅尖翻炒2分钟。

5、加水一小碗炖煮。

6、放适量的盐和味精等待汤汁收干。

7、倒入焯熟的豌豆，放1:1的糖和醋，炒匀即可出锅。