盐酥鸡的家庭版做法

1、准备鸡腿去除骨头，切成块儿。

2、放入适量姜蒜末，盐，鸡精，生抽，孜然粉，胡椒粉。

3、放入一小勺油，腌制入味。

4、准备一勺面粉，一勺淀粉，混合均匀。

5、准备一个鸡蛋打散，鸡肉裹上一层干粉，再裹上鸡蛋液，再裹上一层干粉。

6、锅中炸至金黄，外脆里嫩，非常好吃。