蔓越莓板栗水晶粽

1、材料

2、将粽叶洗净，用沸水煮5分钟后泡在冷水中

3、西米用水打湿后沥干，不要浸泡

4、在西米中加入糖2汤勺，葡萄籽油1汤勺拌匀

5、加入蔓越莓干拌匀备用

6、包制方法如图填一半西米，中间加一粒熟栗子仁再填满西米

7、如图折回包严密

8、包好后用线绳绑紧

9、将包好的粽子码入锅中，水要没过粽子，水开后转小火煮45分钟，再焖15分钟

10、捞出泡在冷开水中，凉透后取出放冰箱冷藏后食用

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