芝士排骨的做法

1、准备酱汁：酱油5勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，烧酒2勺，番茄酱2勺，蒜蓉1勺，搅拌均匀备用。

2、排骨提前用清水泡1小时。

3、大火煮到7成熟，期间放适量的花椒粒和香叶。

4、煮完之后用凉水冲洗一下。

5、准备好的酱汁里放入半勺食用苏打粉，起泡沫之后放入排骨腌制2小时。

6、取出排骨放入210度的烤箱烤30分钟，中间再涂抹一层酱汁，芝士也放入烤箱烤5分钟使其融化。

7、最后就可以开吃了。