多宝鱼的做法有哪些?怎么做豉汁多宝鱼吃，下面就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
豉汁多宝鱼
食材明细
多宝鱼适量
植物油 适量
豆豉 适量
香葱 适量
香菜 适量
蒸鱼豉油 适量
姜 适量
料酒 适量
做法
1. 食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜
2. 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀
3. 加料酒盐腌制10分钟。
4. 把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末
5. 在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。
6. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝
7. 热锅凉油加豆豉炒出香味
8. 加剁椒翻炒出香味，
9. 浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可
