抹茶红豆咸奶油磅蛋糕

 时间:2026-04-25 12:07:29

1、作为一个自由灵魂的选手,干脆把材料道一起搅拌算了(水粉油糖)由于自己粗心大意,把蛋白当作奶油,结果多加了25克糖和1.5克盐为了中和味道,到了很多抹茶粉途中一直一点点尝味道如何再拿去烤的然后过滤一次

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2、因为怕烤的太过,就改成150℃ 18分钟左右就烤得刚刚好不同烤箱性质不一样,这里就得注意调整啦

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3、一层蛋糕一层奶油一层红豆然后一层奶油一层蛋糕一层奶油一层红豆一层奶油………重复了三层最后蛋糕上加最后一层奶油最最后铺滿饼干碎

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4、做出来的重量约714克(包括盒子)

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5、这个奶油口感比雀巢的腻但是加了盐就解决了

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6、除了无糖,我觉得任何一种红豆都偏甜

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7、100g的饼干碎

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8、用的是糖粉

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