如何在家做出夜市土豆？

1、准备一个土豆，先切成厚片，然后改刀切成小丁，用清水多冲洗几次，然后再切点火腿丁。

2、锅中水开放入土豆丁，煮五分钟捞出，锅里放点油，加入土豆丁，用小火慢慢煎，煎至外表焦黄。

3、放入火腿丁，再翻炒两分钟，加孜然粉，辣椒粉，烧烤料，芝麻，盐，鸡精翻炒出香味。出锅前放点洋葱和青椒。