小米蔬菜粥的美味做法

1、准备食材小米洗净后浸泡。

2、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。

3、加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒。

4、炒好的蔬菜装盘备用。煮半锅水，水开后放入小米。

5、煮至小米膨胀成米白色。加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。

6、粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。煮几分钟后加盐调味。装盘完成。