新手简单做老干妈香椿皮蛋

1、把香椿的根剪下来，摘下来洗！

2、鸡蛋丁，备用！（皮蛋更容易切）

3、煮开一锅水，将香椿放入，颜色变绿后捞出！（约摸一分钟的样子）

4、把香椿的水排干，切成小块。如图所示，不要弄坏太多！

5、香椿与皮蛋拌匀，6月加入适量鲜酱油，适量甘玛，搅拌均匀！（鸡精可以加也可以不加，如果喜欢可以加一点芝麻油）

6、即可！