美味豆豉汁蒸排骨

1、排骨事先汆烫，再用清水洗净沥干~

2、豆豉切碎~葱姜蒜切末~

3、用一小锅放些色拉油将豆豉，葱姜蒜末炒香~

4、加入生抽，花雕酒，糖，盐，白胡椒粉，调好味道，稍微煮滚即成豆豉酱。要稍微咸一点，因排骨没有味道

5、加入土豆粉

6、将生粉撒入排骨，拌均匀~

7、再将炒好的豆豉倒入排骨~拌均匀~ 放入容器，上锅蒸45分钟至1小时~视排骨大小决定~ 时间到后您就可以享用香喷喷的豉汁蒸排骨了~