红烧牛肉怎么做？

锅中放入适量清水，放入1千克牛腩、30克料酒、葱、姜，焯水后捞出，再加入老抽、料酒、盐、冰糖、姜、八角、大葱、甜面酱，加入水，低于牛肉2厘米，盖上盖子，选择肉类档，时间到，出锅即可。