巧克力苦咖啡冰淇淋的做法

1、好时可可粉，鸟窝特浓即溶咖啡粉，甘蒂牧场牛奶，甘露咖啡力娇酒，梵豪登巧克力，总统淡奶油～

3、蛋黄加糖用手抽打到糖融化，蛋黄颜色发白～

5、把巧克力碎放进牛奶，利用余温融化～

7、把混合好的蛋奶液倒入可可粉和咖啡粉的碗中，搅拌均匀，先过筛，再加入咖啡酒，混合均匀后，送进冰箱冷藏～