安顺裹卷皮制作过程

1、切成块将卷皮切成三角形状或是小正方形状，裹卷可以分为大裹卷和小裹卷。

3、加配菜涂好辣椒底料后，放入配菜在辣椒底料上，大约放入20g的配菜。