蒸苞米的家常做法

1、苞米去掉最外面的叶子皮儿，保留最里面贴近玉米粒的那一层，并且保留缝隙间的穗子，这样焖蒸出来的成品很有玉米天然原始的香味儿。

2、苞米洗去浮土灰尘，入蒸锅。锅里添大量冷水，盖盖开大火蒸35-40分钟。

3、关火焖1-3分钟，出锅。