怎么用电饼铛烤茄子

1、茄子切四瓣，再划上几刀；

上锅开中火蒸8分钟；

2、芝麻 孜然粉 辣椒面 加入食盐 生抽  蚝油 芝麻香油搅拌均匀；

3、蒸好的茄子拿出来；

电饼铛加热刷油；

放入茄子  茄子肉朝下，开小火烤一分钟；

再翻面涂上一层植物油 再涂上调好的酱汁烤一分钟；

4、最后撒上蒜末  红椒 就可以了