家庭版红烧肉的做法

1、准备食材：五花肉切块冷水下锅加姜、葱、料酒焯水洗净备用 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用 配料：青椒、干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、葱(家里有桂皮香叶的可以加一点)

3、倒入五花肉翻炒上色，煸出油脂

5、加入姜片、花椒、干辣椒

7、20分钟后加入蒜片、鹌鹑蛋继续焖煮20分钟

9、倒入青椒，翻炒至断生出锅

11、一单家庭版红烧肉就做好啦，软糯香甜，肥而不腻，家里有老人小孩的一定要试试哦