制作材料：
低筋面粉140g，泡打粉6g（1,5小匙），糖100g，牛奶60ml，植物油60ml，蛋2个，中等软熟香蕉一根。（在德国的同学：请混合Type 405面粉105g + 玉米淀粉Speisestärke 35g）泡打粉——德语：Backpulver，英语：Baking Powder
制作方法：
1.熟软香蕉一根捣烂成糊，加牛奶和油拌成糊。
2.鸡蛋加糖不完全打发（体积膨胀，颜色变白）。
3.面粉，泡打粉过筛后与上述湿性材料搅拌均匀。（用刮刀拌匀就好，不要用电动打蛋器狂搅，以免起筋）
4.用金属模具的话，一定要垫好烘培纸，以便烤好后脱模。
5.混合好的面糊倒入模具，最后在最上层撒上核桃仁。
6.放入预热到150度的烤箱，30分钟后，转成180度烤10分钟，让其表面上色。
