木耳莴笋丝的做法

1、木耳提前泡发半个小时，然后洗干净切丝

2、莴笋去皮和叶子，洗干净切丝，莴笋叶可以另做菜

3、锅烧热倒油，油温三成热时倒入莴笋丝翻炒

4、大火炒至莴笋丝变软后，加入盐调味

5、把木耳倒入锅中翻炒

6、炒到木耳开始爆锅时就可以关火了

7、最后盛出装盘，木耳和莴笋丝都很脆嫩，很好吃哦