鸡蛋灌饼的做法

1、面粉中加入盐和水，揉成光滑的面团

2、均匀的分成四份滚圆醒发30分钟

3、低粉和玉米油混合均匀

4、面团醒发好后取一个擀成牛舌状抹一层油酥

5、在三分之一出对折，两端捏紧

6、擀成圆形

7、鸡蛋撒些葱花打散

8、锅热后放入面皮，待鼓泡后戳个洞倒入鸡蛋，炕会后翻面

9、出锅后涂一层酱

10、铺上生菜和烤肠卷好就可以啦