如何做出好看又好吃的巧克力小花蛋糕？

1、鸡蛋加入细砂糖、盐，打到细腻发白的状态。

2、过筛可可粉和低粉搅拌均匀。

3、黄油和巧克力隔水融化。

4、将巧克力黄油倒入可可面糊中。

5、搅拌好的面糊室温静置一个小时。

6、静置好的面糊倒入模具内，烤箱185°C烘烤35分钟。