土豆豆角炖肉

1、豆角去筋洗净，如果太长可以掰成两段

2、土豆洗净去皮，切成滚刀块，块大小适当即可

3、猪肉切成小块

4、热锅少放油，洒一些五香粉，放入葱段，待葱香味出来后，放入切好的肉，再倒入适量酱油后进行翻炒至边缘变微黄色

5、放入豆角、土豆，随后放入盐进行翻炒

6、开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖，待汤汁已经快要被收干后，开大火收汁，关火趁余热，放少许鸡精出锅

7、上菜喽！