美味低卡减肥餐咖喱章鱼丸魔芋条

1、魔芋豆腐切成条，洋葱，胡萝卜切丝，姜片少许，备用

2、咖喱粉和面粉调匀，热锅凉油，油热后加入姜和洋葱翻炒。

3、然后加入胡萝卜和豆，翻炒几下马上捞出，留点油在锅子里，关火，马上放入咖喱粉，用疱翳切啊余温炒香，加入适量的水和炒好的洋葱，开大火煮，加入魔芋豆腐和章鱼丸。

4、煮开后加一勺盐调味，魔芋比较难入味可以稍微提早点加盐，盖上盖子转中小火焖煮一小会。

5、打开锅盖大火收干汤汁，加少许鸡精关火即可。