黑芝麻汤圆的做法

1、黑芝麻炒香

2、加白糖料理机磨碎，越细越好

3、加少许食用油拌匀

4、取少许用力攒成团

5、糯米粉，澄粉开水和成团

6、取小剂子搓圆

7、右手拇指摁住中间，边旋转边用其他四个手指捏薄边缘

8、放入芝麻团

9、左手旋转汤圆剂子，用右手虎口慢慢捏拢开口

10、用手指沾水，把汤圆剂子搓圆搓光滑

11、依次把汤圆做好，速度要快，以防粉团变干

12、水开，下汤圆，大火煮开，小火煮至汤圆浮起即可