木桶蒸饭小时候味道——功夫荷叶教你！

1、将糯米浸泡过夜，上锅蒸熟

2、将粽叶泡透浸湿

3、将鸭腿入卤水汁中卤熟

4、卤的过程中将香菇和竹笋切丁

5、再将两香锅和竹笋同熟糯米饭混合在一起

6、将粽叶交叠摆在木桶中

7、装入糯米饭后，将粽叶修剪一下同木桶齐高

8、将卤好的鸭腿骨肉分离将鸭肉排在糯米饭上面

9、将木桶饭入大锅中蒸15分钟

10、蒸的过程中取25ML的卤水汁，加入调好的汁，将调好的汁入小锅中加热至粘稠

11、将小白菜入开水中焯烫半分钟

12、将小白菜、红椒段摆在蒸好的木桶饭上，淋上味汁即可