美味的肉酿虎皮青椒，做法很简单

1、新鲜五花肉剁碎，加味料调味后不断摔打成肉胶状；

2、青椒去蒂洗净、去掉籽备用；

3、把肉胶用勺子送入青椒中；

4、起锅热油，把青椒下锅大火炸5分钟左右，表皮出现虎皮纹状即可捞起；

5、另起锅把葱蒜等碎料爆香，然后倒入酱油、醋和糖调味煮开，最后把青椒下锅煮2分钟左右；

6、最后勾芡便可出锅，放入几勺娃娃鱼酱即可食用，乘热赶紧尝尝自己动手烹饪的肉酿虎皮青椒吧~