茄子清蒸着吃别有风味

 时间：2024-10-13 10:48:46

1、为了节省时间，我把茄子先切成条，这样蒸起来熟的快

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2、锅中加水烧开把茄子蒸熟

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3、蒜切碎，姜切成姜末备用

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4、把蒸好的茄子晾凉，用手撕成长条放入大碗中

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5、把蒜末姜末放入碗中，加入适量凉拌酱油和香油，还有适量食盐

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6、搅拌均匀即可装盘

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