如何鉴别煮过泡过的冬虫夏草

1、正常的冬虫夏草咀嚼起来会有菌香味，越嚼越香，而且还有回甘，而泡过水或煮过水的冬虫夏草几乎没有味道了，放在嘴里咀嚼味如嚼蜡。

1、买的时候可无法直接吃，这个时候我们可以闻一下冬虫夏草的气味，正常的冬虫夏草都会有一股淡淡的腥味，而泡过水或者煮过的冬虫夏草就没有什么气味了。

1、泡过水或者煮过的冬虫夏草纹理会特别的粗大，比起正常的冬虫夏草会粗很多，仔细看就能够看的出来。

1、泡过水或者煮过水的冬虫夏草几乎没有任何味道。 而正常的冬虫夏草用保温杯开水泡一会后，水会有出现很淡的淡黄色，并且很香，喝起来也有一股香味扑鼻。