酒鬼花生的做法

1、花生米用清水浸泡3小时以上

2、搓去花生衣后晾干水份

3、花生米放保鲜袋封好，放冰箱冷冻一晚。

4、把冷冻过的花生米放入面包桶里

5、加入食用油，没过花生米1/2

6、加入花椒

7、加入剪段的红干椒

8、面包桶放入面包机内安装好

9、按菜单键，选择翻炒干货功能

10、结束后取出面包桶，倒出多余的油，再继续重复一次翻炒干货功能。结束后装盘晾凉。