美食教学之牛肉酱拌面!

1、牛肉丁？料酒（可以放啤酒），鸡蛋？盐？酱油（搅拌均匀，腌10分钟，肉很嫩）。打开锅，把油烧开，把牛肉炒至变色。

2、葱姜蒜炒

3、加入切好的蘑菇

4、再加酱油（自制酱油）？把胡椒粉搅拌均匀，再尝一遍，看是否加了盐（因为牛肉和酱油都有盐）

5、加入辣椒油（自制的辣椒油）搅拌均匀，然后加水，用文火炖约一刻钟。直到表面只有油和水被干燥。

6、最后，加入烤芝麻和花生做成锅

7、水煮面、青菜、牛肉酱、牛肉酱拌面