时间:2024-11-05 23:40:18
1、一次性投料
3、用24度发酵至二倍大小
5、分成需要的份数松弛。我用的学厨立方吐司盒,每盒两份面团
7、由上至下卷起
9、用30-35度发酵至9分(为保持湿度可同时放一杯温水)