1、碳水化合物占总热量的55%-60%。对于糖尿病人来说，主食并非越吃越少比士嫣轶嗄较好。现代人之所以的糖尿病，不是因为谷类食物吃多了，恰恰是因为谷类吃得少，而高蛋白、高脂肪食物吃得多所致。
2、蛋白质占总热量的15%-20%。病情控制稳定，没有并发症的糖尿病患者其膳食中的蛋白质供给量应与正常人相同，即成年人每千克体重1.0-1.2克/日。
3、脂肪占诸拗杏末总热量的20%-30%。糖尿病患者的脂肪摄入量应适当限制，应小于全日总热量的30%，尤其是饱和脂肪酸不宜过多，一般成人患者每日摄入的脂肪量为45-55克。
4、膳食纤维摄入30-40克/日。简单判断膳食纤维的摄入量是500克蔬菜为10克膳食纤维，250克水果为5克膳食纤维。
5、多吃中低GI和GL食物。低GI的食物有豆类、糙米、乳类、坚果等。而同样的原料烹调时间越长，食物中的GI也越高。建议糖尿病患者烹饪时多用急火煮，少熬炖。
6、食用油控制在20-25克/日。尽量减少吃油。
