豆芽煎饼的做法

1、豆芽洗好备用

2、黄瓜丝，葱花切好备用

3、再打两个母鸡蛋

4、面粉加水搅拌成面糊，放入提前准备好的豆芽，葱花，黄瓜丝，青红辣椒，鸡蛋，盐，鸡精，搅拌辣椒我家小伙子不吃我没放，喜欢吃的可以放

5、搅拌以上图片，不要太稀，要浓稠一些，那样煎出来的饼好吃

6、锅热放油，摊煎饼，喜欢吃外焦里嫩的就多放点油，喜欢吃两面金黄的就不用放那么多油，根据自己的口味来做

7、煎两到三分钟就可以出锅了，饼摊薄一些，容易熟，厚一些的煎5到7分钟就可以出锅了，我家小伙子连吃三个还要吃