白果缤纷豆腐

1、白果、青豆仁洗净；甜椒洗净，切小块。

2、将豆腐切成块状，接着放入烧热的炸油里，用中火炸成金黄色即可捞出，滴乾油后排盘。

3、将上述材料用少许油拌炒一下，再加入豉油番茄酱、素沙茶酱、香菇粉，最后加入太白粉水勾芡，然后盛出淋在炸好的豆腐上即可。

4、完成。